Сирний бобовий дип

• пюре з фасолі16
• сир Monterey Jack (можна замінити Pepper Jack)↗8
• крем-сир↗8
• молоко↗1
• подрібнений халапеньо1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сири та молоко на середньо‑низькому вогні, постійно помішуючи, доки не стане гладким і кремовим.

2. 2

   Додайте пюре з фасолі та халапеньо, перемішайте до однорідної консистенції.

3. 3

   Перелийте у миску і подавайте з тортильйовими чіпсами.

4. 4

   Якщо ви використовуєте сир Pepper Jack, можливо, не потрібно додавати додатковий халапеньо.

5. 5

   Це достатньо для будь‑якого пікніка або барбекю; якщо хочете зменшити порції, залиште сири та молоко у рівних третинах і додавайте фасоль за смаком.