Вегетаріанські кесадільї

• змішана квасоля

  для салату

• чіпотле↗3 tbsp

  соус

• кінза

  нарізана

• червоний лестер↗140g

  сир, тертий

• тортильї↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте квасолю, залишивши 2 ст. л. води з банки. Перекладіть у миску разом із зарезервованою водою, соусом чіпотле, кінзою та половиною сиру. Добре розімніть все виделкою або товкачем для картоплі.

2. 2

   Викладіть 4 тортильї, на кожну нанесіть ¼ сирної квасолі. Посипте залишком сиру, накрийте іншою тортильєю і притисніть руками.

3. 3

   Розігрійте гриль на середньо‑високому вогні. Під мікрохвильовку кожну кесаділью на 45 сек, щоб розтопити сир, потім обсмажте по 1‑2 хв на кожній стороні, доки вони не стануть золотистими та підрум’яненими. Повторіть з рештою, тримайте теплими в низькій духовці. Наріжте на частки для подачі.