Запечені цукіні, фаршировані сиром

• середні цукіні (близько 15 см у довжину)4
• творог у кремовій формі↗1
• тертий чеддер↗1
• яйця↗2
• кріп↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• м'яка панірувальна крихта, з маслом (за бажанням)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте цукіні вздовж навпіл.

2. 2

   Бланшуйте цукіні у великій каструлі з киплячою підсоленою водою 5 хвилин.

3. 3

   Злийте воду і вийміть насіння, не порушуючи стінки.

4. 4

   Змішайте творог, чеддер, яйця та спеції.

5. 5

   Ложкою заповніть половинки цукіні сирною сумішшю (не накидайте, щоб не перелилося) і розкладіть у неглибокій форму.

6. 6

   Випікайте при 350 °F (180 °C) 25 хвилин, доки заварна маса не застигне.

7. 7

   Коли заварка готова, посипте цукіні панірувальними крихтами і випікайте ще 5 хвилин до золотистої скоринки.