Швидке katsu карі
На порцію
Перетворіть готові паніровані курячі стейки у швидку японську вечерю зі гострим, горіховим карі соусом
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Приготуйте курку згідно інструкцій на упаковці.
- 2
Тим часом, щоб приготувати соус katsu, нагрійте олію у середньому сотейнику і обсмажте цибулю та моркву приблизно 8–10 хвилин, доки вони не стануть м’якими, але не золотистими. Перекладіть цибулю та моркву у блендер. Додайте підливу, порошок карі, арахісове масло та соєвий соус, потім збийте до дуже однорідної консистенції. Поверніть суміш соусу назад у каструлю і нагрівайте, доки не закипить, часто помішуючи.
- 3
Наріжте курку смужками, розподіліть її по 4 тарілки, потім полийте соусом katsu. Додайте по ложці маринованої червоної капусти до кожної порції і подайте з вареним рисом та листям салату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою