Пюре з селери, яблук і хріну

• селер↗1

  близько 750 г, очищений і грубо нарізаний

• яблука2

  очищені і грубо нарізані

• кремовий хрін↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть селера у велику каструлю з водою і доведіть до кипіння. Варіть 15‑20 хвилин до м’якості, додаючи всі яблука, крім кількох шматочків, за останні 5 хвилин.

2. 2

   Добре злийте воду і поверніть у каструлю, потім розімніть до однорідної маси. Додайте хрін і трохи приправ, перемішайте. Прикрасьте залишковими яблучними дольками, за бажанням.