Це дуже простий рецепт, але він стає ароматним завдяки курячому бульйону та кеш'ю. Приготування не займе багато часу, а свіжа петрушка значно підсилює смак страви порівняно з сухою.

Інгредієнти

6 порц.

цибуля↗1⁄3
часник↗1
масло↗1⁄4
курячий бульйон↗2
довгозерновий рис (не варений)↗1
сіль↗1⁄2
кеш'ю, нарізані↗1⁄2
свіжа петрушка, нарізана↗1⁄4

Покрокова інструкція

1
Обсмажте цибулю у розтопленому маслі у великій сковороді на середньо-високому вогні, постійно помішуючи (близько 4 хвилин). Коли цибуля майже м’яка, зменшіть вогонь і додайте подрібнений часник. Готуйте ще 2 хвилини. Додайте курячий бульйон, рис і сіль; доведіть до кипіння.
2
Накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Тушкуйте 25 хвилин, доки рис не стане м’яким і рідина не випарується. Зніміть з вогню і перемішайте кеш'ю та петрушку.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток