Морквяний хумус з піта‑діперами

• велика морква↗1

  очищена, нарізана кусочками і відварена до дуже м'якої

• хумус у тубі1
• лимон↗1

  розрізаний навпіл

• невеликий пучок коріандру

  (опціонально)

• піта хліб2

  або 4 маленькі, підсмажені та нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть варену моркву на тертці – не хвилюйтеся, якщо вона перетвориться в пюре, це саме те, що потрібно.

2. 2

   Вилийте хумус у миску, додайте моркву і добре перемішайте.

3. 3

   Додайте трохи лимонного соку, але будьте обережні, щоб не розбризкати його в очі.

4. 4

   Подрібніть коріандр ножицями на маленькі шматочки і додайте його до хумусу. Подавайте з підсмаженим піта‑хлібом.