Карамелізоване бананове морозиво на пахті

• великі банани або 3 середні банани↗2
• цукор↗1⁄2
• пахта↗2 1⁄2
• екстракт ванілі↗2
• подрібнені підсмажені волоські горіхи1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте банани і покладіть їх у середню сковороду на середньому вогні, смажте до золотисто‑коричневого кольору. Перекладіть у велику миску.

2. 2

   У середній мисці збийте цукор, пахту та ваніль, розчинивши більшість цукру, потім перемішайте суміш з бананами. Поставте в холодильник до охолодження (не менше 30‑60 хвилин).

3. 3

   Вилийте суміш у мороженицю і заморозьте згідно інструкції (приблизно 15‑20 хвилин). Додайте волоські горіхи, якщо використовуєте.

4. 4

   Перекладіть у контейнер, придатний для морозилки, накрийте кришкою і заморозьте до твердого стану (не менше 30 хвилин) перед подачею.