Блискучі карамельні пельмені

• Соус
• коричневий цукор↗1
• масло↗1
• вода↗1 1⁄2
• Кнедлики
• білий цукор↗1⁄2
• масло↗2
• молоко↗1⁄2
• борошно↗1
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Для соусу: карамелізуйте коричневий цукор і масло. Додайте воду і кип'ятіть кілька хвилин. Вилийте у форму розміром 2 кварт.

2. 2

   Для кнедликів: розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C). Збийте масло і цукор до кремоподібного стану. Додайте молоко. Вмішайте борошно, розпушувач і сіль. Ложкою викладайте порції у соус. Випікайте 20‑30 хвилин.