Карамельний яблучний пиріг II

• коржі для пирога9
• карамель10
• борошно (потрібно додати більше, інакше рідко)1⁄3
• яблука Рим або 3 склянки яблук Джонатан, нарізані кубиками, очищені↗3
• карамельна глазур для морозива2⁄3
• лимонний сік↗2
• фрагменти пекан↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте карамель і борошно.

2. 2

   Додайте яблука, карамельну глазур і лимонний сік; ретельно перемішайте.

3. 3

   Вилийте у корж і посипте пеканами.

4. 4

   Випікайте при 375°F 40‑45 хвилин.

5. 5

   (Це пиріг без кришки, і став традиційним на День подяки, як гарбузовий та пекановий пироги) Для глибокого пирога використайте: 15 карамел, 1/2 склянки борошна (додайте більше) 5 склянок яблук, 1 склянка карамельного соусу, 1 ст. л. лимонного соку, 1/2 склянки фрагментів пекан.