Капіротада – мексиканський хлібний пудинг

На порцію

10181ккал
258.3гБілки
547.1гЖири
1092.9гВуглеводи

Традиційний хлібний пудинг на пост, з підсолодженим сиром і цибулею – комфортна мексиканська страва.

Інгредієнти

  • СИРОП
  • конуси пилончільо6
  • вода12
  • палички кориці8
  • зелена цибуля або 1 велика біла цибуля, нарізана чвертями2
  • ІНШІ ІНГРЕДІЄНТИ
  • французький хліб, тонко нарізаний3
  • м’яке маргарин2
  • родзинки1
  • подрібнені пекани2
  • чеддер, тертий4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте воду, пилончільо, палички кориці і зелену цибулю у великій каструлі або голандській печі.

  2. 2

    Доведіть до кипіння і варіть, доки пилончільо не розтане, а сироп не стане темним від спецій.

  3. 3

    Спробуйте – за потреби додайте більше коричневого цукру або спецій.

  4. 4

    Зніміть з вогню і вийміть цибулю та палички кориці.

  5. 5

    Підсмажте французький хліб (можна заздалегідь або під час варіння сиропу).

  6. 6

    Щедро намажте маргарин на обидві сторони тосту.

  7. 7

    Укладіть у форму шари: тост, сир, родзинки, горіхи, повторюючи, завершивши шаром сиру, родзинок і горіхів.

  8. 8

    Рівномірно розлийте сироп зверху, поділивши між двома формами, щоб увесь хліб був змочений.

  9. 9

    Випікайте в духовці 350 °F 30‑40 хвилин.

  10. 10

    Подавайте гарячим або холодним.

  11. 11

    Зберігайте в холодильнику.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток