Хрусткі цукрові палички

• масло, розм'якшене↗1
• пудра цукру↗1
• ванільний екстракт↗1 1⁄2
• багатофункціональне борошно, без просіювання↗1 1⁄3
• вівсяні пластівці↗1
• сіль↗1⁄2
• м'ятні цукерки, подрібнені і розділені3⁄4
• пудра цукру для обвалювання↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325 °F.

2. 2

   Збийте разом масло і пудру цукру до кремової консистенції.

3. 3

   Додайте ванільний екстракт і перемішайте.

4. 4

   Додайте борошно, вівсяні пластівці і сіль.

5. 5

   Добре перемішайте.

6. 6

   Введіть ¼ склянки подрібнених м'ятних цукерок.

7. 7

   Сформуйте з тіста чайні ложки, обваляйте у ½ склянки пудри цукру.

8. 8

   Розкладіть кульки на відстані 5 см на змащеному листі.

9. 9

   Сплюсніть виделкою у хрест‑хрестовому візерунку і посипте решту м'ятних цукерок (≈¼ чайної ложки).

10. 10

    Випікайте 18‑20 хвилин, доки краї не стануть злегка коричневими.

11. 11

    Дайте печиву охолонути 2 хвилини на деку, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.