Канадський суп з броколі та сиром

• teaspoon liquid smoke3⁄4
• lb butter or 1/4 lb margarine↗1⁄4
• cup all-purpose flour↗3⁄4
• pint half-and-half↗1
• salt and pepper
• bunches broccoli florets↗2
• quarts boiling water2 1⁄2
• onion, minced↗1
• ounces Cheez Whiz↗12
• carrots, sliced thin↗4
• chicken bouillon cubes↗9

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю та моркву в маслі або маргарині на сковороді, доки вони не стануть м'якими.

2. 2

   м'які.

3. 3

   Додайте борошно, щоб приготувати ру.

4. 4

   Додайте кубики бульйону у киплячу воду. Додайте ру у воду. Використовуйте вінцевий вінчик, перемішуючи, доки суміш не стане однорідною.

5. 5

   Додайте Cheez Whiz, напівжирне молоко, рідкий дим і сіль з перцем.

6. 6

   Тушкуйте на слабкому вогні, часто помішуючи, приблизно 20 хвилин.

7. 7

   Додайте броколі (квітки) і готуйте ще 25 хвилин, доки броколі не стане м'яким.