Грильовані креветки Пірі‑Пірі

• креветки↗2
• чілі↗1
• часник↗4
• лимонний сік↗2
• арахісова олія1⁄2
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть креветки, залишивши хвостики цілими. Видаліть кишкову вену.

2. 2

   У маленькій мисці збийте разом чилі, часник, лимонний сік і половину олії.

3. 3

   Додайте решту олії, постійно збиваючи. Додайте сіль і перець за смаком.

4. 4

   Помістіть креветки у велику миску або пакет Zip‑lock. Залийте їх олійною сумішшю, переконавшись, що всі креветки покриті.

5. 5

   Поставте в холодильник мінімум на 3 години, час від часу перемішуючи.

6. 6

   Розігрійте гриль або верхній нагрів.

7. 7

   Готуйте креветки по 2 хвилини з кожного боку, або доки вони не стануть рожевими.