1
Промийте капусту і відокремте листя.
2
Приготуйте начинку, обсмажуючи нарізану цибулю в олії до м'якості.
3
Додайте рис.
4
Обсмажте разом з цибулею.
5
Додайте воду (за потреби), щоб уникнути прилипання.
6
Коли м'якне, додайте мелений паприку та горіхи.
7
Ретельно перемішайте.
8
Бланшуйте листя капусти у невеликій кількості води (достатньо, щоб вони стали м'якими для формування ролів).
9
Помістіть трохи начинки на кожен лист капусти і скрутіть, підгорнувши кінці.
10
Покладіть ролі в каструлю.
11
Приготуйте соус у каструлі, змішавши борошно з олією, смажте до золотистого кольору.
12
Додайте паприку.
13
Додайте багато води, помішуючи, доки соус не стане однорідним.
14
Вилийте соус на голубці, щоб вони були покриті.
15
Тушкуйте на повільному вогні доки не стануть м'якими.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою