Креветки в маслі з чилі

• масло↗25g
• оливкова олія↗2 tbsp
• часникові зубчики↗3

  дрібно нарізані

• червоний чилі↗1

  з насінням, дрібно нарізаний

• солодка паприка↗½ tsp
• сирі королівські креветки↗12-20 large

  з панцирями

• лимон↗juice 1

  сік 1, плюс кілька скибочок для миски

• петрушка↗½ small bunch

  грубо нарізана

• хрусткий хліб↗small loaf

  підсмажений для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло і олію у сковороді. Додайте часник, чилі та паприку, смажте 1‑2 хвилини, доки не почнуть золотитися. Підвищте вогонь, кинуйте креветки і смажте кілька хвилин, помішуючи, доки вони не стануть рожевими. Зніміть з вогню, приправте і додайте лимонний сік та петрушку.

2. 2

   Покладіть кілька лимонних скибочок у миску з теплою водою, підготуйте окрему миску для панцира, потім їжте прямо пальцями, підбираючи креветки та куски хрусткого хліба.