Мафіни з баттернат-гарбузом (для діабетиків)

На порцію

110.2ккал
3.2гБілки
3.5гЖири
16.6гВуглеводи

Низькокалорійні та низькокислотні мафіни з баттернат-гарбузом, підходять для діабетиків.

Інгредієнти

12 порц.
  • очищений, без насіння, нарізаний кубиками гарбуз (баттернат)1 1⁄2
  • кондитерське борошно1 1⁄2
  • розпушувач2
  • Granular Splenda1⁄2
  • сіль1⁄2
  • спеція для гарбузового пирога2 -3
  • молоко3⁄4
  • яйця, збиті2
  • масло, розтоплене2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Легко змастіть форму для мафінів на 12 порцій.

  2. 2

    У середній каструлі з достатньою кількістю води доведіть до кипіння гарбуз, варіть 20 хвилин або доки не стане м'яким. Зніміть з вогню, злийте воду і подрібніть у блендері.

  3. 3

    У великій мисці збийте борошно, розпушувач, SPLENDA® Granular, сіль і спецію для гарбузового пирога.

  4. 4

    У середній мисці ретельно змішайте молоко, яйця та розтоплене масло.

  5. 5

    Додайте гарбуз і перемішайте.

  6. 6

    Обережно вмішайте гарбузову суміш у борошняну, лише доки не зволожиться.

  7. 7

    Викладіть тісто у підготовлену форму, заповнюючи кожну форму на 1/2‑2/3.

  8. 8

    Випікайте 20‑25 хвилин у розігрітій духовці, доки зубочистка, вставлена в центр мафіну, не вийде чистою.

  9. 9

    Вийміть з форми і охолодіть на решітці.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток