Каша на кефірі (Boetermelk Pap)

• ячмінь↗1
• вода↗1 1⁄2
• пухке молоко↗3
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть ячмінь і воду в каструлю; доведіть до кипіння.

2. 2

   Тушкуйте приблизно 2 години.

3. 3

   Додайте пухке молоко, помішуючи, доки не закипить; варіть кілька хвилин (уникаючи пригорання), потім додайте сіль.

4. 4

   Подавайте гарячим з сиропом або цукром.