Фрикадельки з буйволятини

• фарш з буйволятини1
• італійські сухарі↗1⁄2
• тертий пармезан1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄8
• свіжомелений чорний перець↗1⁄8
• велике яйце↗1
• вода↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325 °F (162 °C).

2. 2

   Ретельно змішайте всі інгредієнти, крім води. Додавайте воду порціями, доки маса не стане кремовою.

3. 3

   Сформуйте м'ясну масу у 16 рівних кульок.

4. 4

   Розкладіть їх на решітці для запікання, рівномірно розташовуючи.

5. 5

   Поставте форму на середню полицю духовки.

6. 6

   Випікайте приблизно 20 хвилин, один раз перевернувши ближче до кінця. За потреби додайте кілька хвилин, залежно від вашої духовки.