Печиво з коричневим цукром

• масло, м’яке↗1
• коричневий цукор, ущільнений↗1⁄2
• борошно↗2 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці збийте вершкове масло з коричневим цукром до кремоподібного стану.

2. 2

   Поступово додайте борошно, перемішуючи.

3. 3

   Викладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню і місіть до гладкості, приблизно 3 хвилини.

4. 4

   Розкачайте в прямокутник товщиною 1/3 дюйма (≈0,8 см) розміром 11" x 8" (≈28 см x 20 см).

5. 5

   Розріжте смужками 2" x 1" (≈5 см x 2,5 см).

6. 6

   Розкладіть на незмащеному листі з відстанню 1" (≈2,5 см) між ними.

7. 7

   Проткніть виделкою.

8. 8

   Випікайте при 300°F (≈149°C) 25 хвилин або доки нижня частина не почне підрум’янюватись.

9. 9

   Охолодіть 5 хвилин.

10. 10

    Перекладіть на решітку до повного охолодження.