Пакети з брі та журавлинним листковим тістом

• листкове тісто↗6 sheets
• масло↗75g melted
• журавлинний соус4 tbsp

  плюс додатково для подачі

• брі↗100g vegetarian

  нарізати на 18 шматочків

• мак↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 200C/180C з конвекцією/газ 6 і застеліть два деко пергаментним папером. Розгорніть лист листкового тіста на дошці для різання, решту тіста накрийте вологою чайною серветкою, щоб воно не висихало. Щедро змажте лист тіста розтопленим маслом, потім розріжте його на три довгі смужки.

2. 2

   На верхній правий кут кожної смужки тіста викладіть ½ tsp журавлинного соусу і покладіть шматочок брі. Складіть тісто над начинкою, утворюючи трикутник, потім продовжуйте згортати тісто навколо себе вздовж довжини смужки. Змажте ще маслом, щоб запечатати, посипте маком і викладіть на підготовлене деко. Повторіть з рештою інгредієнтів. Пакети можна накрити і охолодити в холодильнику до доби або заморозити до трьох місяців.

3. 3

   Випікайте 15-20 хв (або 20-25 хв з замороженого) до глибокого золотисто-коричневого кольору. Дайте постояти 5 хв перед подачею з додатковим журавлинним соусом.