Хліб у чотирьох простих кроках
На порцію
Діти можуть допомогти з цим надзвичайно простим рецептом хліба. Використовуйте будь‑яке борошно: гранульоване, цільнозернове чи біле.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Висипте борошно, дріжджі та сіль у велику миску і перемішайте руками. Змішайте 300 мл теплої води з олією та медом, потім додайте до сухих інгредієнтів, щоб отримати м’яке тісто.
- 2
Викладіть тісто на легка посипану борошном поверхню і місіть 5 хвилин, доки воно не перестане липнути, при потребі додаючи трохи борошна.
- 3
Змастіть форму для хліба вагою 900 г олією і викладіть у неї тісто, рівномірно розподіливши. Накрийте великим пластиковим пакетом і залиште підніматися 1 годину, доки тісто не заповнить форму і не буде пружинити при натисканні пальцем.
- 4
Розігрійте духовку до 200°C/конвекція 180°C/газ 6. Зробіть кілька надрізів зверху хліба гострим ножем, потім випікайте 30‑35 хвилин, доки хліб не підніметься і не стане золотистим. Вийміть на решітку і постукайте дно, щоб перевірити готовність – має звучати порожньо. Дайте охолонути.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою