На порцію
Це легка адаптація чудового рецепту шефа Саймона Ріммера. Запечені яблука – чудовий десерт у холодну пору, а додавання екзотичних фруктів і бренді надає їм нотку літа! Порції розраховані на 2 особи, час підготовки не включає замочування фруктів.
Замочіть сушені фрукти в бренді (або в ромі, якщо використовуєте його) на ніч.
Розігрійте духовку до 300°F і видаліть серцевину з яблук, залишивши їх цілими та неочищеними.
Змішайте цукор, масло та перець душистий у фруктово‑брендійній суміші, потім наповніть цим порожнину яблук.
Покладіть яблука у форму, накрийте фольгою і випікайте 40 хвилин, потім зніміть фольгу і випікайте ще 10 хвилин або доки яблука не стануть м’якими.
Подавайте зі збитими вершками або морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою