На порцію
Лінетт з гірськолижного геотермального містечка Ханмер Спрінгз, Нова Зеландія, готує найкращі мафіни з отрубями та фініками... Ми замінили деякі рецепти, і я готував їх для всіх наших відвідувачів Ханмера, які залишалися в захваті. Якщо ви не хочете готувати 20‑24 мафіни, цю суміш можна використати для 12 мафінів і 1 маленького хліба. Султани можна додати до кількості фініків, якщо бажано. Суміш можна приготувати за 2 дні наперед і зберігати в холодильнику до використання. Дякуємо, Лінетт!
Розігрійте духовку до 190 °C (375 °F).
Просійте разом борошно, соду та корицю.
Додайте нарізані фініки, необроблені отруби та цукор, перемішайте.
Змішайте злегка збиті яйця, молоко та рослинну олію, потім обережно вмішайте у борошняну суміш з фініками, доки інгредієнти лише з’єднаються.
Викладіть тісто у форми для мафінів і випікайте в помірно гарячій духовці (190 °C / 375 °F) приблизно 20 хвилин, доки готово.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою