Боул з тунцем та диким рисом

• Тунець Єлоу Фін↗300 г.
• Суміш коричневого та дикого рису280 г.
• Соус Юзу Понзу, Clearspring2 ст. л.
• Соус для рису суші органічний↗4 ст. л.
• Кунжут неочищенний, Verival↗1 ч. л.
• Лайм↗100 г.
• Огірок↗100 г.
• Авокадо↗100 г.
• Цибуля зелена↗10 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте тунець кубиками. Змішайте соус для рису суші та юзу понзу.

   
2. 2

   Залийте тунець маринадом і додайте дрібно нарізану зелену цибулю, залиште маринуватися на 20 хвилин.

   
3. 3

   Наріжте авокадо кубиками та змочіть соком лайма. Огірки наріжте тонкими слайсами.

   
4. 4

   Розігрійте рис на пару упродовж 3 хвилин, викладіть на тарілку, додайте огірок і авокадо, зверху на овочі викладіть тунець і додайте декілька крапель юзу понзу. Прикрасьте боул кунжутом й скибкою лайму.