Маринада для фахітос «Bona Fide»

• пиво↗12
• рапсова олія↗3⁄4
• цибуля↗1⁄2
• лайм↗2
• часникові зубчики↗4
• соус Вустершир↗2
• стейки‑скарги↗3
• чілі порошок↗1
• чорний перець↗1
• соус чіпотле↗1
• мелений кмин↗1
• цибуля↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти. Маринуйте протягом ночі.

2. 2

   Вийміть м’ясо з маринаду та грилюйте. Одночасно грилюйте нарізану кільцями цибулю.

3. 3

   Подавайте з тортильями з борошна, тертим сиром, піко де галло, сметаною тощо.