Червоний сирний пиріг з чорницею

• випечені коржі (9 дюймів)↗1
• чорниця↗2
• чорниця↗2 1⁄2
• цукор↗1
• кукурудзяний крохмаль↗3
• вода↗1⁄2
• масло↗1
• лимонний сік↗1
• вершковий сир↗1
• збиті вершки↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нанесіть м’який вершковий сир на дно коржа.

2. 2

   Змішайте кукурудзяний крохмаль з водою і перемішайте до розчинення.

3. 3

   Змішайте 2 склянки ягід, розчин крохмалю, цукор, масло та лимонний сік у середній каструлі.

4. 4

   Повільно доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

5. 5

   Кип'ятіть одну хвилину, постійно помішуючи.

6. 6

   Трохи охолодіть.

7. 7

   Вилийте у корж і дайте охолонути.

8. 8

   Зверху розкладіть ще свіжих ягід.

9. 9

   Подавайте зі збитими вершками.