1
У великій мисці розчиніть дріжджі і звичайний цукор у теплій воді. Через 10 хвилин додайте 3/4 склянки коричневого цукру, молоко, масло, сироп і яйця/жовтки. Добре перемішайте, додайте борошно і сіль.
2
Сформуйте грубий шар і місіть, доки не стане гладким. Змастіть олією миску, покладіть тісто і дайте піднятися 1 годину.
3
Покладіть тісто на посипану борошном поверхню і коротко вимісіть. Розкачайте в прямокутник 10×16 см, посипте чорницею та залишковим коричневим цукром. Скотіть щільно. Наріжте на 12 рівних частин і розкладіть у форми для кексів (використайте дві форми по 6 отворів, щоб тісто могло розширюватися).
4
Залиште підніматися ще 15 хвилин, поки духовка розігрівається до 350°F. Випікайте 35 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть, посипте пудрою цукру.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою