Маффіни з кров'яним апельсином та маком
На порцію
Ці цитрусові маффіни легкі та ароматні, їх можна подавати як десерт з морозивом або густим грецьким йогуртом.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією (газ 6) і злегка змажте форму для 12 маффінів. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і мак. В іншій мисці збийте олію, молоко, яйце та цедру і сік одного апельсина.
- 2
Швидко вилийте вологі інгредієнти до сухих і лише легенько перемішайте виделкою – тісто має залишитися грудкуватим, не перемішуйте. Розкладіть тісто у форми і випікайте 10‑12 хвилин, доки вони не піднімуться і не підрум'яняться.
- 3
Поки маффіни випікаються, змішайте залишкову цедру з гранульованим цукром у маленькій мисці. Приготуйте залишковий сік кров'яного апельсину.
- 4
Залиште маффіни охолоджуватись 2 хвилини, потім перенесіть на решітку. Швидко полийте сік у цукрову суміш і розподіліть по кожному маффіну, повторюючи, доки не використаєте всю суміш. Дайте постояти 5 хвилин перед вживанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою