Коктейлі з кровавим буряком

• сирий буряк↗200g

  тертий

• сік 8 лимонів
• золотий цукор↗200g
• Aperol↗300ml
• лід
• Просекко↗750ml

  охолоджений

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготувати буряковий лимонад. У мисці перемішайте буряк, лимонний сік і цукор. Дайте настоюватися в холодильнику щонайменше 1 годину, час від часу помішуючи, щоб розчинити цукор. Процідіть суміш через сито у великий глечик, щоб позбутися м’якоті.

2. 2

   Щоб приготувати коктейль, налийте 25 ml бурякового лимонаду у кожен келих, потім додайте 50 ml Aperol та кілька кубиків льоду. Долийте Просекко і подавайте.