Чай з ожини та м'яти

• чайні пакетики (рекомендовано Lipton)↗4
• листя меліси, цілі (плюс додатково для прикраси, або м'ята)6
• мед↗1⁄2
• свіжі ожини (плюс додатково для прикраси)↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі закип'ятіть 4 склянки води. Зніміть з вогню, розірвіть листя м'яти навпіл і додайте у глечик разом з чайними пакетиками. Обережно перемішайте, накрийте кришкою і настоюйте 10‑15 хвилин.

2. 2

   Тим часом подрібніть ожини у блендері або кухонному процесорі, процідіть у 2‑квартовий глечик (відкидаючи м’якоть і насіння). Процідіть воду у глечик, викинувши чайні пакетики та м'яту. Додайте мед, пробуючи і регулюючи солодкість за смаком. Долийте холодну воду до повного об’єму, перемішуючи.

3. 3

   Охолодіть у холодильнику щонайменше 4‑6 годин. Подавайте зі льодом, прикрасивши листочком м'яти та кількома ожинами.