Чорнично-кокосові квадратики
Крихкий десерт з м'яким коричневим цукром, кокосом та свіжою або замороженою чорницею.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Пересипте борошно, вівсянку та цукор у велику миску. Втирайте масло у суху суміш пальцями, доки не залишаться крихти розміром з горошину. Додайте кокосову стружку, потім перелийте суміш у чашку і відкладіть.
- 2
Додайте збиті яйця до миски зі сумішшю, потім розподіліть її по дну застеленої форми (31 × 17 см) або квадратної форми 21 см. Розрівняйте поверхню задньою частиною ложки, посипте малиною. Потім розподіліть залишок суміші з чашки і випікайте 1 год‑1 год 15 хв, доки не стане золотистим і готовим (при проколі шпажкою має вийти вологий крихт, без сирого тіста). Охолодіть, вийміть з форми та наріжте квадратами. Подавайте з додатковою ягодою, за бажанням. Чудово підходить до чаю або в ланч‑бокс.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою