На порцію
Ці чудові ірландські пудинги зі стаутом – розкішний десерт і ідеальний до Дня святого Патрика 17 березня.
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Змастіть і вистеліть папером основи 6 форм дяріоль. Покладіть масло, цукор, яйце, борошно, мелені мигдаль, соду, какао та стаут у миску для змішування. Збивайте до однорідної маси без грудок. Розподіліть тісто по формочках і випікайте 20–25 хвилин, доки вони не піднімуться, а шпажка, вставлена всередину, не вийде з брудом. Охолодіть 15 хвилин, потім вийміть з форм і охолоджуйте повністю – так, як вони випікалися, не перевертайте.
Збийте вершки з пудрою та краплею шампанського, якщо використовуєте, до густоти. На верх кожного тортика викладіть ложку крему і посипте трохи какао. Подавайте зі склянками шампанського або ірландським стаутом як десерт.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою