Чорні очі Сьюзен (фінікові круасани)

• несолоне масло↗1
• гострий чеддер, тертий↗1
• багатофункціональне борошно↗2
• сіль↗
• чорний перець кайєн↗
• фініки без кісточок↗1
• цукор↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте масло і сир разом.

2. 2

   Додайте борошно, сіль і перець кайєн, замісіть тісто.

3. 3

   Охолодіть.

4. 4

   Розкачайте тонко і виріжте маленькі кружальця за допомогою вирізки для печива.

5. 5

   Покладіть половинку фініка на одну сторону кружальця тіста; накрийте рештою тіста.

6. 6

   Зажміть краї разом, формуючи пиріжок.

7. 7

   Випікайте на антипригарному листі при 250–300°F протягом 30 хвилин.

8. 8

   Покладіть у цукор, поки гарячі.

9. 9

   Подавайте теплими.