Тушковане з чорними бобами та куркою OAMC

• нарізані червоні, зелені та жовті перці (у пакеті)1
• цибуля, нарізана↗1
• часникові зубчики, подрібнені (1 столова ложка)↗3
• оливкова олія↗1
• порошок чилі↗1
• кумін↗1⁄2
• консервовані чорні боби, зціджені↗2
• консервовані подрібнені помідори↗2
• консервована кукурудза↗2
• відварене куряче м'ясо, порване на шматочки↗3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У олії обсмажте болгарський перець, цибулю, часник, порошок чилі та кумін, доки цибуля не стане м’якою, а аромат спецій не розкриється.

2. 2

   Додайте боби та помідори і тушкуйте 15 хвилин.

3. 3

   Зніміть з вогню, додайте курку та кукурудзу. Поставте в холодильник у закриті контейнери до трьох днів або заморозьте до 2 місяців.

4. 4

   Для подачі: спочатку розморозьте, потім нагрійте до кипіння.

5. 5

   Якщо подаєте одразу, додайте курку та кукурудзу одночасно з помідорами і бобами.