Тефтелі з яловичини та чорної квасолі зі смаженими локшиною
На порцію
Спробуйте нову ідею з яловичини — м'ясні кульки в китайському соусі з солодким чилі та п'ятьма спеціями, подані з локшиною.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією (газ 7). Приготуйте тефтелі, змішавши фарш яловичий, сухарі, 3 ст.л. соусу з чорної квасолі, по 1 ст.л. соусу солодкого чилі та кетчупу, а також 1 ч.л. п'яти спецій. Сформуйте тефтелі розміром з волоський горіх. Тісто буде досить вологим, це нормально – змастіть руки олією і обережно формуйте. Викладіть у один шар на деко і випікайте 25 хвилин, один раз перевернувши, доки не стануть золотистими.
- 2
Тим часом відваріть локшину згідно інструкції на упаковці, злийте воду і відкладіть. Розігрійте олію у вокові або великій сковороді. Смажте овочі кілька хвилин, потім додайте локшину та залишковий соус з чорної квасолі, соус солодкого чилі, кетчуп, п'ять спецій і соєвий соус, ретельно перемішуючи, щоб усе покрилося соусом.
- 3
Розподіліть страву по 4 миски, зверху викладіть тефтелі та посипте насінням кунжуту і м'ятою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою