1
Розігрійте духовку до 400°F.
2
Помістіть квасолю, помідори, кукурудзу, сальсу, болгарський перець, часник і кмин у каструлю. Перемішайте і доведіть до кипіння на середньо‑високому вогні, потім зменшіть вогонь до середньо‑низького і тушкуйте без кришки, доки не загусне, 4‑5 хвилин.
3
Викладіть третину бобової суміші на дно форми розміром 13×9 дюймів. Зверху розкладіть 5 тортиль, частково перекриваючи їх. Посипте 1 склянку сиру. Додайте половину решти бобової суміші, потім залиште інші тортильї. Залишок бобової суміші рівномірно розподіліть по тортильях, щоб повністю їх покрити. Накрийте форму фольгою.
4
Випікайте 15 хвилин, потім вийміть і зніміть фольгу. Посипте залишок 1 склянки сиру і поверніть у духовку. Випікайте, доки сир не розтане, 7‑8 хвилин. Дайте запіканці постояти 10 хвилин перед нарізанням і подачею.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою