Печиво «Гніздо пташине»

• масло↗3⁄4
• коричневий цукор↗3⁄4
• яйця, окремо↗3
• ваніль↗1
• просіяне універсальне борошно3
• сіль↗3⁄4
• подрібнені волоські горіхи або тертий кокос

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте масло та коричневий цукор.

2. 2

   Додайте жовтки яєць та ваніль.

3. 3

   Просійте борошно та сіль і перемішайте до однорідності.

4. 4

   Сформуйте чайну ложку тіста в кульки.

5. 5

   Обмакніть у трохи збитому білку і обкачайте у дрібно нарізаних горіхах або тертому кокосі.

6. 6

   Розкладіть на незмащеному листі для випікання і натисніть великим пальцем у центр кожного. Можна також використати ручку дерев'яної ложки.

7. 7

   Випікайте при 350°F (180°C) 5 хвилин, зробіть вм'ятини ще раз. Додатково випікайте ще 8‑10 хвилин.

8. 8

   Охолодіть, потім наповніть цукровими вишнями або різними джемами чи желе.