Велика плутанина (копчена ковбаса в гострій солодкій соусі)

• копчена ковбаса↗1
• перці халапеньо↗3
• зелений болгарський перець1
• солодка цибуля↗1
• соус Табаско↗1⁄4
• соус кисло‑солодкий10

Покрокова інструкція

1. 1

   Зробіть пакет з алюмінієвої фольги. Використайте 2 листи розміром 12" x 18" важкої фольги (або подвійну звичайну) і, після того як інгредієнти будуть у нижній половині, защипніть верхню частину.

2. 2

   Покладіть ковбасу, зелений перець і цибулю у нижню половину фольгового пакета.

3. 3

   Змішайте соус Табаско з кисло‑солодким соусом і вилийте його на суміш з ковбасою. Закрийте пакет верхньою частиною, переконайтеся, що він "не протікає".

4. 4

   Покладіть пакет на гриль (газовий або вугільний) і готуйте 45 хвилин, перевертаючи кожні 15 хвилин.

5. 5

   Після готовності розріжте пакет і подайте страву прямо з нього на місці кемпінгу.

6. 6

   Якщо готуєте на гарячих вугіллях вогнища, скоротіть час приготування приблизно на 15 хвилин і перевертайте кожні 5 хвилин.