Печиво з цукром Betty Crocker для хлопців і дівчат
Один із багатьох плюсов переїзду — знаходження давно втрачених рецептів. Ось рецепт цукрового печива, який зник щонайменше десять років. Єдина зміна — зниження температури на 50°. Взято з оригінального кулінарного посібника Betty Crocker «Boys and Girls Cookbook» 1950‑х років. Копія мого брата була пошарпана, обидві обкладинки відсутні, але рецепт зберігся.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350 °F.
- 2
Легко змастіть деко або застеліть його пергаментним папером.
- 3
У великій мисці, використовуючи міксер для тіста, змішайте маргарин, сіль, цедру лимона та цукор.
- 4
Додайте яйце та молоко, збивайте, доки суміш не стане блідо‑жовтою.
- 5
Просійте борошно разом з розпушувачем і содою. Додайте у тісто і перемішайте.
- 6
Викладайте столовими ложками тіста на деко.
- 7
Змастіть дно склянки для пиття. Обваляйте склянку в цукрі та розплющуйте кожне печиво.
- 8
Посипте печиво мускатним горіхом.
- 9
Випікайте 10 хвилин, доки краї не стануть світло‑золотистими.
- 10
Охолодіть на решітці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою