1
Розігрійте духовку до 190°C.
2
Для коржа: спочатку покладіть печиво «Грем» у миску і подрібніть його до крихти!
3
Потрібно отримати дуже дрібні крихти!
4
Після цього додайте 2 чайні ложки розм'якшеного масла і 2 чайні ложки цукру, добре перемішайте.
5
Потім викладіть суміш у форму для випікання і рівномірно розрівняйте по дну.
6
Ваш корж готовий!
7
Для начинки: додайте всі інгредієнти, крім ванілі, у велику миску і змішайте до однорідності (іноді після ручного замішування використовую міксер), потім додайте 2 чайні ложки ванілі.
8
Коли суміш готова, дуже обережно виливайте її у форму з коржем, щоб не розтягнути корж.
9
Вилийте її в центр і дайте розтектися самій.
10
Заповніть форму приблизно на 3/4, можливо трохи більше, але не до краю, щоб не перелити.
11
Потім поставте чизкейк у духовку і легенько накрийте листом алюмінієвої фольги, щоб не торкатися поверхні, і випікайте 45 хвилин.
12
Після цього зніміть фольгу і випікайте ще 5‑15 хвилин, доки верх не набуде легкого жовтого відтінку.
13
Вимкніть духовку і залиште чизкейк у ній на 1 годину.
14
Після цього вийміть торт з духовки і охолодіть у холодильнику щонайменше 1 день (через 2 дні він краще розрізатиметься).
15
Знаю, це може здаватися затримкою, але воно того варте!
16
Обіцяю.
17
І ще: з моменту створення цього «злого» чизкейка я змушений робити його для всіх, тож будьте готові.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток