Яловича ячмінна супа у повільноварці

• масло1
• нарізана цибуля1
• дрібно нарізаний часник2
• нарізані змішані гриби1
• стебла селери, нарізані↗2
• середні моркви, нарізані↗2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• неприготовлена перлова ячмінь↗1
• яловичий бульйон↗10
• соус Вустершир↗1⁄2
• яловичий бульйонний порошок↗1
• курячий бульйонний порошок↗1
• мармайт1⁄4
• томатна паста↗2
• cup green giant* frozen mixed vegetables↗1
• cup shredded cooked beef1

Покрокова інструкція

1. 1

   •Нагрійте олію у 12‑дюймовій сковороді на середньо‑високому вогні. Готуйте цибулю, часник, гриби, селеру, моркву, сіль і перець в олії 5 хвилин.

2. 2

   •Перекладіть суміш у повільноварку об’ємом 6 кварт. Додайте овочі, ячмінь, бульйон, порошки, соус Вустершир і мармайт.

3. 3

   •Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні 8‑9 годин або на високому 4 години.

4. 4

   •Збільшіть вогонь до високого. Додайте заморожені овочі, томатну пасту і м’ясо. Накрийте кришкою і готуйте 30 хвилин.