Тортильї з яловичиною та капустою

• тартильї з борошна (8 дюймів)8
• нежирний яловичий фарш↗3⁄4
• червона цибуля або 1/2 склянки зеленої цибулі↗1⁄2
• пакетований мікс для колслоу (терта капуста і морква, можна зробити самостійно)2
• заморожена цільна кукурудза↗1
• соус хойсін у пляшці↗1⁄4
• підсмажена кунжутна олія↗1
• подавайте з додатковим соусом хойсін за бажанням

Покрокова інструкція

1. 1

   Складіть тортильї в стопку, загорніть у фольгу і розігрійте в духовці 350°F протягом 10 хвилин, щоб розм'якшити.

2. 2

   Тим часом, у великій сковороді, обсмажте яловичий фарш і цибулю до золотистого кольору. Злийте зайвий жир. Додайте капустяний мікс і кукурудзу, накрийте кришкою і готуйте близько 4 хвилин, доки овочі не стануть м'якими, один раз перемішавши. Додайте соус хойсін і кунжутну олію, готуйте і перемішуйте, доки не прогріється.

3. 3

   Викладіть ½ склянки начинки на кожну тортилью під центром. Підніміть нижній край і загорніть начинку. Складіть бокові краї до середини. Сверніть знизу вгору. За бажанням подайте з додатковим соусом хойсін.