Боби та інше

• консервована свиняча квасоля (15 унцій), частково зціджена1
• консервована цільна кукурудза (15 унцій), зціджена↗1
• консервована червона квасоля (15 унцій), зціджена↗1
• консервований чилі без квасолі (15 унцій)1
• слайси бекону↗3
• подрібнена цибуля1⁄4
• подрібнений зелений болгарський перець1⁄4
• кетчуп↗1⁄2
• соус Вустершир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте свинячу квасолю, кукурудзу, квасолю та чилі; відкладіть в сторону.

2. 2

   У великій сковороді обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Вийміть, дайте стекти на паперових рушниках. Охолодивши, розкришіть на дрібні шматочки. Відкладіть.

3. 3

   Обсмажте цибулю та зелений перець у жиру від бекону. Додайте цибулю‑перець і крихти бекону до квасоляної суміші. Додайте кетчуп і соус Вустершир, перемішайте.

4. 4

   Перекладіть суміш у змащену спрей‑ом форму об’ємом 4 кварт; накрийте кришкою. Запікайте при 350 °F 50‑60 хвилин.