Трав'яний дип з білої квасолі та фети

• консервована квасоля каннеліні↗400g
• фета↗200g
• лимонний сік1 ст. л.
• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• подрібнений кріп, м'ята або цибуля‑шалот3 ст. л.

  (або 1 ст. л. кожного)

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть і ретельно промийте квасолю.

2. 2

   У кухонному комбайні змішайте квасолю, фету, лимонний сік і подрібнений часник, збиваючи до однорідної кремової маси.

3. 3

   Додайте подрібнені трави (кріп, м’яту або цибулю‑шалот), приправте сіллю і свіжомелений чорний перець, ще раз перемішайте.

4. 4

   За бажанням введіть краплю оливкової олії для ще більшої ніжності, подайте одразу.