Приготуйте ароматні банани в карамелі з нотками пряного рому, загорнувши їх у фольгу і підсмаживши над вуглинками. Це ідеальний, солодко‑кислий фінал вашого літнього барбекю — швидко, просто і неймовірно смачно.

Інгредієнти

6 порц.

масло вершкове↗50 г
м'яке
світлий коричневий цукор мусковадо↗40 г
чорна патока↗1-2 ч. л.
пряний ром↗1-2 ст. л.
банани в шкірці6
морозиво
для подачі (любимо кокосове)

Покрокова інструкція

1
Змішайте м’яке вершкове масло, коричневий цукор і чорну патоку, потім додайте пряний ром і ретельно перемішайте.
2
Зробіть надріз уздовж довгої сторони кожного банана, не прорізаючи шкірку повністю, і вкладіть у надріз по одній чайній ложці отриманої суміші.
3
Розкладіть банани шкіркою догори на великі листи фольги, залишаючи достатньо простору, щоб їх можна було щільно загорнути.
4
Щільно заверніть кожен банан у фольгу, формуючи герметичний пакунок, і покладіть їх на розігріті вуглинки. Готуйте 15 хвилин, один раз перевернувши пакети посереді часу, щоб карамелізація була рівномірною.
5
Коли банани стануть м’якими, липкими і золотисто‑карамелізованими, дістаньте їх, розгорніть і подайте одразу з порцією морозива.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток