Арахіс у BBQ‑стилі

• білок яйця1
• рідкий дим2
• солоні арахіси↗3
• цукор↗1⁄2
• чілі порошок↗1
• мелений кмин↗1
• часниковий порошок↗1⁄4
• паприка кайенський↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 250 °F (≈121 °C). Змастіть форму 15 × 10 × 1 дюйм олією.

2. 2

   У мисці збийте білок до пінистості. Додайте рідкий дим і арахіс; перемішайте, щоб покрити.

3. 3

   Змішайте решту інгредієнтів. Посипте їх на горішки; перемішайте, щоб покрити.

4. 4

   Розподіліть у один шар на добре змащеній формі.

5. 5

   Випікайте при 250 °F (≈121 °C) 1 годину, один раз перемішавши посередині.

6. 6

   Розкладіть на пергаментний папір, щоб охололи (обов’язково).

7. 7

   Зберігайте в герметичному контейнері.