Мариновані свинячі відбивні в BBQ соусі

• оливкова олія↗1
• вино (червоне або біле)↗1
• апельсиновий сік↗2
• соєвий соус↗1
• коричневий цукор↗4
• спеція Montreal steak1

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку змішайте всі рідкі інгредієнти.

2. 2

   Потім змішайте сухі інгредієнти і з’єднайте їх з рідкими.

3. 3

   Обмакніть відбивні у маринаді, потім розкладіть їх у форму, змащену маринадом, і заливайте решту маринаду зверху.

4. 4

   Маринуйте відбивні по 1,5 години з кожного боку, проколюючи їх виделкою.

5. 5

   Залиште частину маринаду для соусу під час грилювання або для стейків наступного дня.