Барбекю креветки

• королівські креветки↗1
• дрібно нарізаний часник1
• тертий корінь імбиру1
• дрібно нарізані зелені чилі3
• порошок куркуми↗1
• порошок червоного чилі↗1
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і видаліть вену з креветок. Додайте порошок куркуми, сіль, перемішайте і відкладіть.

2. 2

   Подрібніть разом зелені чилі, часник, імбир і порошок червоного чилі. Додайте креветки з кроку 1, ретельно перемішайте і залиште на 30 хвилин.

3. 3

   Грилюйте на вугіллі або у духовці. Розігрійте духовку до 350°C. Нанизайте креветки на шпажки. Розмістіть шпажки на решітці в духовці. Поставте під решітку лоток. Запікайте при 350°C 10‑15 хвилин. Подавайте гарячими.