Банофі‑месс: легкий бананово‑карамельний десерт

• жирні вершки284 мл
• меренги6

  гнізда

• банани, нарізані скибочками↗5-6
• карамельний соус (готовий)↗5 ст. л.

  соус (рекомендовано Merchant Gourmet Banoffee Toffee)

• пекан, грубо порубаний↗жменя

  горіхи

• карамельний соус для поливання↗

  соус, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте охолоджені жирні вершки до м’яких піків.

2. 2

   Обережно розімніть гнізда меренги, додайте їх до вершків і легенько перемішайте.

3. 3

   Додайте нарізані скибочками банани (5‑6 шт. залежно від розміру) і влійте готовий карамельний соус, швидко з’єднайте інгредієнти, щоб банани залишились свіжими.

4. 4

   Розподіліть отриману масу по шести скляночках, посипте жменею грубо порубаних горіхів пекан і полийте ще трохи карамельним соусом для подачі.